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簡単・おつまみ～茎ワカメ(梅味)～
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簡単・おつまみ～茎ワカメ(梅味)～-レシピのメイン写真

簡単・おつまみ～茎ワカメ(梅味)～

柚子柚ゆずぽん
柚子柚ゆずぽん @cook_40145065

パリパリさっぱり！おつまみに最高♪
このレシピの生い立ち
生ワカメを沢山貰ったので…せっかくだしおつまみの茎ワカメ(梅味)が食べたいなぁと思って作ってみました♪

パリパリさっぱり！おつまみに最高♪
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生ワカメを沢山貰ったので…せっかくだしおつまみの茎ワカメ(梅味)が食べたいなぁと思って作ってみました♪

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簡単・おつまみ～茎ワカメ(梅味)～

柚子柚ゆずぽん
柚子柚ゆずぽん @cook_40145065

パリパリさっぱり！おつまみに最高♪
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生ワカメを沢山貰ったので…せっかくだしおつまみの茎ワカメ(梅味)が食べたいなぁと思って作ってみました♪

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材料

  • 生ワカメの茎 お好きなだけ
  • 青じそドレッシング(ﾉﾝｵｲﾙ) 大さじ3～4
  • 酢(お好み) 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    生ワカメをキレイに洗って茎だけにする

  2. 2

    熱湯でサッと茹でる
    ※茹ですぎに注意

  3. 3

    1～1.5cm位の太さに切る
    ※太めの方が歯ごたえを感じられておすすめです♪

  4. 4

    袋に青じそドレッシングを入れて軽く揉んで30分放置で完成

  5. 5

    4で味が濃い場合はドレッシングに酢を足して漬け込むと塩味が和らいで食べやすくなると思います♪

  6. 6

    一度濃いめに味を染み込ませてから酢を足して一晩漬け込むのもおすすめです

コツ・ポイント

特にないです。

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柚子柚ゆずぽん
柚子柚ゆずぽん @cook_40145065
2018/03/16 13:35に公開

このレシピのキーワード

大葉 生わかめ

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