簡単クッキー
ボール１つでできる、母の簡単クッキーの覚え書き
このレシピの生い立ち
母の簡単クッキーが１番好きで
また、簡単なので覚え書きに。
作り方
- 1
マーガリンと砂糖を混ぜて
クリーム状にする -
- 2
１に卵を入れてよく混ぜる。
-
- 3
２に小麦粉、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる
-
- 4
型抜きクッキーに比べ
柔らかい生地ができるので
スプーン等で２㌢大の大きさで
クッキングシートにのせる -
- 5
オーブンを190度に余熱
余熱後10～15分焼く。
クッキーの大きさによって焼き時間が前後する。 -
- 6
焼き色を見て少し回りが茶色くなるくらいに焼けたらできあがり
コツ・ポイント
砂糖、マーガリン、卵を混ぜ合わせるときも面倒なので木ベラでやってます。洗い物も少なく混ぜるだけなので子供でもできます。
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