卵サンド 青唐辛子入り
guzavie @cook_40127434
いつも塩漬けで保存している辛みが弱まり、香りと甘味がでた青唐辛子を入れてみました。
このレシピの生い立ち
もへほっぺさんのピーマン入り卵サンドイッチ、レシピID : 20000929 からアレンジさせて頂きました。ありがとうございます。☆
卵サンド 青唐辛子入り
いつも塩漬けで保存している辛みが弱まり、香りと甘味がでた青唐辛子を入れてみました。
このレシピの生い立ち
もへほっぺさんのピーマン入り卵サンドイッチ、レシピID : 20000929 からアレンジさせて頂きました。ありがとうございます。☆
アプリでひらく作り方
- 1
青唐辛子の種を取り（取らなくても）、輪切りにします。
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- 2
小さなボールにマヨネーズを入れてゆで卵を入れ、テーブルナイフで卵を切っていきます。1を混ぜます。
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- 3
パンにバターと辛子を塗り、３を挟みます。
蕾菜の浅漬けを添えました。
レシピID : 21301160 - 4
これは5年前の写真です。
写真を新しくしました。 -
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
※2の工程の通り、卵サンドイッチはいつも小さいボールとナイフ1本で作っています。このナイフでパンに塗るところまでやります。フォークよりも、切れるナイフが好きです。
先にマヨネーズを入れておくと、ゆで卵がボールにつきにくいような気がします。
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