トマト缶なしでトマトパスタ！
ばしこん @cook_40285590
トマト缶がなくても、トマトがあれば作れるお手軽パスタです。お好みの具でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
１人分でトマト缶１つを使うと多すぎるので、トマト１個でつくってみました。
トマト缶なしでトマトパスタ！
トマト缶がなくても、トマトがあれば作れるお手軽パスタです。お好みの具でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
１人分でトマト缶１つを使うと多すぎるので、トマト１個でつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でておく。アルデンテ気味だとなおよし。
- 2
冷えた状態のフライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて、火にかける。香りがたつまでは弱火で。
- 3
具をいためる。
なすやきのこなどお好みで。火が通ったら取り出しておく。 - 4
同じフライパンを軽く拭いて、オリーブオイルとにんにくを火にかける。香りがたつまでは弱火で。
- 5
細かく刻んだトマトを入れ、弱火でつぶしながら火にかける。
- 6
トマトが液体状になったら、塩コショウ、バルサミコ酢、レモン、ケチャップで味付け。
- 7
先ほど取り出した具と合わせ、パスタも投入。味をみて、薄ければ塩コショウで調節して完成！
コツ・ポイント
あまり考えずにササッと作るといいです。塩コショウはマジックスパイスを使うと簡単にお店っぽい出来上がりになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20204096
