真鱈のアクアパッツァ
イタリアンのペッシェ･アクアパッツァです
意外に簡単に作ることができます
このレシピの生い立ち
真鱈の切り身が安いときに
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め、香りを移す
- 2
魚の切り身に塩胡椒をして、皮面を下にして軽く焼き目をつける
- 3
ムール貝、プチトマト、水、白ワインを加えて、フタをして8分間加熱
- 4
フタを外して2分間加熱する
- 5
皿に盛り付けて、カイワレ、レモンをトッピング
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように！！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
真ダラのイタリア煮～アクアパッツァ風～ 真ダラのイタリア煮～アクアパッツァ風～
「今日ドキッ！」料理コーナーのレシピ。タラを蒸して、アクアパッツア風に！オリーブオイルをたっぷり入れるのがコツです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20204310
