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簡単で美味しい♡スンドゥブチゲ
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簡単で美味しい♡スンドゥブチゲ-レシピのメイン写真

簡単で美味しい♡スンドゥブチゲ

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

10分あれば出来上がり♪
簡単なのに超美味しい〜(^O^)
このレシピの生い立ち
大好きなスンドゥブ♡韓国に行った時に買ってくるお気に入りのレトルトに近づくように何度も調味料の分量を変えて作りました^_^

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簡単なのに超美味しい〜(^O^)
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大好きなスンドゥブ♡韓国に行った時に買ってくるお気に入りのレトルトに近づくように何度も調味料の分量を変えて作りました^_^

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簡単で美味しい♡スンドゥブチゲ

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

10分あれば出来上がり♪
簡単なのに超美味しい〜(^O^)
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大好きなスンドゥブ♡韓国に行った時に買ってくるお気に入りのレトルトに近づくように何度も調味料の分量を変えて作りました^_^

10分あれば出来上がり♪
簡単なのに超美味しい〜(^O^)
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材料

1人分
  1. アサリ 5個
  2. おぼろ豆腐か絹ごし豆腐 120g
  3. 白菜キムチ 少量
  4. 玉ねぎ(薄切り) 4分の1個
  5. 卵 1個
  6. 調味料 ダシダ.酒.醤油.ゴマ油各小1、粉唐辛子.コチュジャン各小2、砂糖小半分、おろしニンニク少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水300ccを入れて火にかけ、キムチとアサリを入れる。

  2. 2

    続けて調味料、玉ねぎ、スプーンですくって豆腐を入れる。
    火はずっと中火~強火で沸騰させる。

  3. 3

    卵を落とし白身が白くなってきたら火を止める。

コツ・ポイント

☆具材をプラスするなら2の豆腐を入れる前に入れてください。春菊やニラなどは火を止める直前に入れてください。写真は椎茸と春菊を入れてます♪
☆豆腐は包丁を使わずにスプーンですくって入れてくださいね♪

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小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948
2014/10/04 17:44に公開
神戸三宮で「小料理まゆ美」を経営、一人で営業しています。
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