ぷちぷちこもちそうめん。
♡michiyo♡ @cook_40060723
味付けは子持ち昆布の佃煮とめんつゆ。
ぷちぷち食感が美味しいよ。
このレシピの生い立ち
おにぎりの具だけじゃもったいない子持ち昆布の活用。
ついでにそうめんも残さず活用。
主食と言うより、小鉢、サラダ感覚でいただいています。
ぷちぷちこもちそうめん。
味付けは子持ち昆布の佃煮とめんつゆ。
ぷちぷち食感が美味しいよ。
このレシピの生い立ち
おにぎりの具だけじゃもったいない子持ち昆布の活用。
ついでにそうめんも残さず活用。
主食と言うより、小鉢、サラダ感覚でいただいています。
作り方
- 1
そうめんは指定時間通りにゆでて、水に取り良くもみ洗い。
冷水で冷やしておく。 - 2
オクラもさっとゆでて、刻んでおく。
ミニトマトは８等分に切る。 - 3
ボウルに水、めんつゆ、オイルを入れてよく混ぜる。
そこに野菜、昆布を入れて混ぜる。 - 4
③に水を切った麺を入れてよく混ぜる。
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
特になし。
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