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ぷちぷちこもちそうめん。
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ぷちぷちこもちそうめん。-レシピのメイン写真

ぷちぷちこもちそうめん。

♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723

味付けは子持ち昆布の佃煮とめんつゆ。
ぷちぷち食感が美味しいよ。
このレシピの生い立ち
おにぎりの具だけじゃもったいない子持ち昆布の活用。
ついでにそうめんも残さず活用。
主食と言うより、小鉢、サラダ感覚でいただいています。

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ぷちぷち食感が美味しいよ。
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ついでにそうめんも残さず活用。
主食と言うより、小鉢、サラダ感覚でいただいています。

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♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723

味付けは子持ち昆布の佃煮とめんつゆ。
ぷちぷち食感が美味しいよ。
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ついでにそうめんも残さず活用。
主食と言うより、小鉢、サラダ感覚でいただいています。

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材料

1~2人分
  1. そうめん 1束
  2. 子持ち昆布佃煮 1/2袋
  3. オクラ 4本
  4. ミニトマト 4個
  5. めんつゆ2倍濃縮 大さじ2
  6. 水 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    そうめんは指定時間通りにゆでて、水に取り良くもみ洗い。
    冷水で冷やしておく。

  2. 2

    オクラもさっとゆでて、刻んでおく。
    ミニトマトは8等分に切る。

  3. 3

    ボウルに水、めんつゆ、オイルを入れてよく混ぜる。
    そこに野菜、昆布を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③に水を切った麺を入れてよく混ぜる。
    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。

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♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723
2016/07/25 02:52に公開
腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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