煮込みハンバーグ
15_2kasa @cook_40160704
デミ缶を使うので、簡単で失敗なしです。ソースの量が多いので、次の日、オムライスのソースなどのソースとして使ってください♩
このレシピの生い立ち
ハンバーグを焼くのが苦手で煮込みハンバーグを良くつくるので工夫しました。
煮込みハンバーグ
デミ缶を使うので、簡単で失敗なしです。ソースの量が多いので、次の日、オムライスのソースなどのソースとして使ってください♩
このレシピの生い立ち
ハンバーグを焼くのが苦手で煮込みハンバーグを良くつくるので工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
しめじは底をおとしてバラバラに、ブラウンマッシュルームは3〜4等分にスライスしておく。 -
- 2
肉汁の残ったフライパンで、きのこ類を炒める。(またはバター10gで炒める)
♡の材料を鍋で合わせ、火にかけておく。 -
- 3
鍋の中身が馴染んだら、炒めたきのこ類を加える。(出た水分や油分も！)
ハンバーグを入れてさらに煮込む。 -
- 4
蓋をして、弱〜中火で15分ほど煮込んだら味見をして、濃ければ水を、薄ければコンソメなどで適当に調節する。
-
- 5
あれば生クリームをたらして、完成！
-
コツ・ポイント
肉汁を入れると本当においしくなるので、残しておいてください。
また、肉汁の残ったフライパンできのこ類を炒めてから入れるとよりいっそう美味しく出来ます。
つくれぽ
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