下準備
しめじは底をおとしてバラバラに、ブラウンマッシュルームは3〜4等分にスライスしておく。

肉汁の残ったフライパンで、きのこ類を炒める。(またはバター10gで炒める)
♡の材料を鍋で合わせ、火にかけておく。

鍋の中身が馴染んだら、炒めたきのこ類を加える。(出た水分や油分も！)
ハンバーグを入れてさらに煮込む。

蓋をして、弱〜中火で15分ほど煮込んだら味見をして、濃ければ水を、薄ければコンソメなどで適当に調節する。

あれば生クリームをたらして、完成！