ダイエットに!ささみのバルサミコ炒め

ダイエットに!ささみのバルサミコ炒め-レシピのメイン写真

ダイエットに!ささみのバルサミコ炒め

るみはな♡ @cook_40096066

低カロリーのささみに、きのこ類で食物繊維もたっぷり!バルサミコと生姜で、減塩も出来ちゃいます(^_^)v
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかり食べられるレシピをと思って、作ってみました。

低カロリーのささみに、きのこ類で食物繊維もたっぷり!バルサミコと生姜で、減塩も出来ちゃいます(^_^)v
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低カロリーのささみに、きのこ類で食物繊維もたっぷり!バルサミコと生姜で、減塩も出来ちゃいます(^_^)v
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材料

1 人分

ささみ 100 g
きのこ類(今回は舞茸としめじ）合わせて100〜150g
★生姜千切りで大さじ1杯位
★バルサミコ酢大さじ1杯
★減塩麺つゆ小さじ2 杯
★みりん小さじ2 杯
★酒小さじ2 杯
★はちみつ小さじ1 〜2 杯
片栗粉大さじ1杯
オリーブオイル小さじ1杯
黒胡椒お好みで

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作り方

1

ささみは一口大のそぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。
2

きのこ類は小房に分けておく。
3

生姜を千切りにして、★印の調味料と合わせておく。
4

フライパンに油を熱し、ささみを中火で焼く。
5

ささみの両面が白くなったら、きのこ類を加え、炒める。
6

きのこ類がしんなりしてきたら、★印の調味料を投入〜。
7

とろみが付いて、汁気が無くなったら、黒胡椒を振りかけて完成〜!

コツ・ポイント

ささみに片栗粉をまぶしておくと、しっとり仕上がります。
はちみつの量は、お好みで加減して下さいね。

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るみはな♡ @cook_40096066

2016/07/18 00:53に公開

簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!

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