鮭に塩、こしょうをふっておく

きのこを食べやすい大きさに切る。

フライパンを温め、バターを入れて溶かす。

バターが溶けたら、きのこを入れる。

その上に鮭をのせ、蓋をするようにきのこを鮭にのせる。

クッキングシートを蓋にして蒸し焼きにする。

片面が焼けたら、ひっくり返し醬油を鍋肌にいれる。

もいた一度クッキングシートで蓋をして片面を焼く。

火が通ったら出来上がり！