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男のカレー〜簡単かつお洒落かつ美味い！〜
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男のカレー〜簡単かつお洒落かつ美味い！〜-レシピのメイン写真

男のカレー〜簡単かつお洒落かつ美味い！〜

shigatsu
shigatsu @cook_40064274

簡単かつお洒落かつ美味いカレーを意識しました。カレーなのに挽肉を使ったりしめじを使ったりしてます。本当に美味いです…！
このレシピの生い立ち
雑誌のカレー特集に似たようなのあったので、だいぶ真似しました。

簡単かつお洒落かつ美味いカレーを意識しました。カレーなのに挽肉を使ったりしめじを使ったりしてます。本当に美味いです…！
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雑誌のカレー特集に似たようなのあったので、だいぶ真似しました。

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男のカレー〜簡単かつお洒落かつ美味い！〜

shigatsu
shigatsu @cook_40064274

簡単かつお洒落かつ美味いカレーを意識しました。カレーなのに挽肉を使ったりしめじを使ったりしてます。本当に美味いです…！
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雑誌のカレー特集に似たようなのあったので、だいぶ真似しました。

簡単かつお洒落かつ美味いカレーを意識しました。カレーなのに挽肉を使ったりしめじを使ったりしてます。本当に美味いです…！
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材料

5人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 人参 1本
  3. ぶなしめじ 1パック
  4. 挽肉(今回は豚挽肉) 350g
  5. ガラムマサラ 少し(無くても良い)
  6. カレールー 1箱(5人分くらいが良いかも)
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎを切る(割と細かめに切る。火が通りやすくて後々楽です。)

    • 男のカレー〜簡単かつお洒落かつ美味い！〜作り方1写真
  2. 2

    挽肉炒める

    • 男のカレー〜簡単かつお洒落かつ美味い！〜作り方2写真
  3. 3

    挽肉が炒め終わったら人参、玉ねぎを入れる

  4. 4

    しんなりしてきたら水入れる(自分は600m入れました。カレールー記載の分量で良いかと思います)

    • 男のカレー〜簡単かつお洒落かつ美味い！〜作り方4写真
  5. 5

    ぶなしめじを投入

  6. 6

    あくを取りつつ、20分くらい弱〜中火で煮込む

    • 男のカレー〜簡単かつお洒落かつ美味い！〜作り方6写真
  7. 7

    カレールー投入
    弱火で5分くらい煮込んだら完成！

    • 男のカレー〜簡単かつお洒落かつ美味い！〜作り方7写真

コツ・ポイント

野菜は細かく切ったほうが良さそうです。あと、挽肉は多い方がテンション上がります！明日会社に持っていく弁当にも入れるぞ！！！

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shigatsu
shigatsu @cook_40064274
2014/10/05 12:01に公開

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