ミートソースパスタ

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

ランチからパーティーまで！！子供から大人まで大好きなミートソースを召し上がれ♪

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久しぶりにミートソースが食べたくなって…

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材料

2人分
  1. パスタ 160〜200g
  2. 鶏胸肉(ひき肉) 300g
  3. にんじん(みじん切り) 1本
  4. 玉ねぎ(粗みじん切り) 1個
  5. ピーマン(みじん切り) 1個
  6. なす(乱切り) 3〜5本
  7. ◆しお 小1
  8. ◆デルモンテ 基本の完熟トマトソース 1パック
  9. ◆固形コンソメ 1個
  10. ◆しょうゆ 小1
  11. ◆酢 小1
  12. ◆オイスターソース 小1
  13. 半熟たまご( ID20383422 ) 2個

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ、ナスを炒める。鶏胸肉・玉ねぎ・にんじんを加えて更に炒める。

  2. 2

    パスタを茹でる。①に、パスタの茹で汁200〜300cc入れ、◆を加えて軽く煮込む。

  3. 3

    皿に、茹で上がったパスタ・②・ピーマン・半熟たまごを乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンは火を通さずに、あと乗せするのがコツです！！
お好みで、粉チーズ・タバスコをかけて召し上がれぇ〜♪

残ったソースは、春巻き・ドリア・ラザニアへ変身させちゃいましょ〜♪
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たまっみょ
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Max70kgオーバーだった私…(^^;;夫婦揃って糖質制限にて減量大成功♪マイナスなんとっっっ20kg！！主婦の気まぐれ創作レシピです( ´ ▽ ` )ﾉお口に合えばなにより♪どこにでもいる、その辺の主婦の手料理ですが…参考にしていただけたら幸いです^ ^
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