豚肉・トマト・なすのピリ甘辛炒め
お料理ニャロメ @cook_40055210
豚肉にチリソースを入れ、ピリッと甘辛く仕上げました。トマトがすっごく甘く美味！！
このレシピの生い立ち
チリソースがあるので、豚肉を使って彩り良く仕上げてみました。
豚肉・トマト・なすのピリ甘辛炒め
豚肉にチリソースを入れ、ピリッと甘辛く仕上げました。トマトがすっごく甘く美味！！
このレシピの生い立ち
チリソースがあるので、豚肉を使って彩り良く仕上げてみました。
作り方
- 1
ナスは乱切りにする。
生姜は薄切り、ねぎは小口切り。
豚肉は一口大に切る。 -
- 2
フライパンに油をひき、生姜を入れ香り付けしたら、肉を炒め焼き色をつける。
更になすを炒めしんなりしたら、トマトを炒める。 -
- 3
酒を入れさっと炒め、●の調味料を入れからめる。
塩・コショウで味を整え、仕上げにごま油を回し入れ、ねぎを入れ完成です♪ -
コツ・ポイント
生姜を入れてからは、強火で仕上げます。
チリソースで辛さをお好みに仕上げて下さい。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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