さつまいものふんわりしっとりおやつケーキ
テンテン☆ @Ayamakoto1
生クリームを入れてふんわりしっとりとした仕上がりに☆おやつにプレゼントにぴったりケーキの完成！
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもの甘さを調節しちょうど良い甘さにしてみました！
さつまいものふんわりしっとりおやつケーキ
生クリームを入れてふんわりしっとりとした仕上がりに☆おやつにプレゼントにぴったりケーキの完成！
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもの甘さを調節しちょうど良い甘さにしてみました！
作り方
- 1
オーブンを180度に温めておきます。
- 2
さつまいもを2㎝角に切り、鍋にお湯を沸かしさつまいもが柔らかくなるまで煮たら熱いうちに裏ごしをします。
- 3
ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れて混ぜます。
-
- 4
その中に卵、生クリーム、牛乳、サラダオイル、砂糖を加え一気に混ぜ合わせます。
-
- 5
よく混ざったら、裏ごししたさつまいもを加えしっかり混ぜます！型に流し込みます。
-
- 6
180度のオーブンで30〜35分焼きます。竹ぐしをさし何もついてこなかったら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
口当たりを滑らかにするため少々大変ですが裏ごしを頑張って下さい！
オーブンは下段での温度設定ですので中段の場合は少し温度を下げるか時間を短くしてくださいね！
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