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ツナの和風冷静カッペリーニ
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ツナの和風冷静カッペリーニ-レシピのメイン写真

ツナの和風冷静カッペリーニ

沢城夜宵
沢城夜宵 @cook_40115845

醤油ベースの和風冷製パスタですb
このレシピの生い立ち
前回塩風味の和風パスタを作りました。
これの醤油バージョンを、今回作りました♪

醤油ベースの和風冷製パスタですb
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前回塩風味の和風パスタを作りました。
これの醤油バージョンを、今回作りました♪

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ツナの和風冷静カッペリーニ

沢城夜宵
沢城夜宵 @cook_40115845

醤油ベースの和風冷製パスタですb
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前回塩風味の和風パスタを作りました。
これの醤油バージョンを、今回作りました♪

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前回塩風味の和風パスタを作りました。
これの醤油バージョンを、今回作りました♪

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材料

1人分
  • カッペリーニ 1人分
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • ねぎ(みじん切り) 適量
  • 刻みのり 適量
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ1杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 味塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    まず塩の入った水を沸騰させ、カッペリーニを入れます。
    茹で時間は1分

    • ツナの和風冷静カッペリーニ作り方1写真
  2. 2

    その間にツナの油抜きをして、醤油を垂らして混ぜる。

  3. 3

    茹で上がったパスタを、氷水に浸す。

    • ツナの和風冷静カッペリーニ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにオリーブオイルとおろしニンニクを入れ、軽く混ぜる。

  5. 5

    その後冷たくなったパスタを入れて・味塩コショウ・醤油で、全体を絡めていきます。

  6. 6

    絡めたパスタをお皿に盛りつけ、醤油で味付けしたツナと刻み海苔とみじん切りのネギを盛り付けて完成!

コツ・ポイント

カッペリーニをアルデンテで楽しむ場合、茹で時間を1分にすると良い。

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沢城夜宵
沢城夜宵 @cook_40115845
2014/10/05 05:58に公開
沢城です。仕事してる合間ですが、花嫁修業の一環で料理をしてますb得意な料理は南欧料理、トマトやオリーブオイルなどを使った料理です。苦手だけど克服したい料理は、和風な煮物系です。
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このレシピのキーワード

ねぎ ツナ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206233
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