簡単!さんまのしぐれ煮風

Name: 簡単!さんまのしぐれ煮風
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま １尾; 醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ１; 水 100ml

alipoooooh @cook_40085049

簡単な味付けで美味しいです！
ごはんが食べたくなります！
お鍋で簡単♪グリルがなくてもさんま！秋!

このレシピの生い立ち
秋だ！さんま！グリルがない‥
と思い作りました

とても簡単なのでおすすめです(^○^)

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お鍋で簡単♪グリルがなくてもさんま！秋!

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簡単!さんまのしぐれ煮風

alipoooooh @cook_40085049

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材料

一人分

さんま１尾
醤油大さじ２
砂糖大さじ１
酒大さじ１
水 100ml

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作り方

1

さんまの頭と尾と内臓と肝を取る。
食べやすい大きさに切る。
2

鍋に醤油、砂糖、水を入れ沸騰させる。
魚を入れる前に必ず沸騰させて！
3

沸騰したらさんまを入れる。
4

落し蓋をし弱火で煮る。アルミホイルでOK～
5

煮汁がなくなる前に火を止めて放置。
このとき味がしみる！

コツ・ポイント

火を止めて放置してください
味がしっかりしみて美味しくなります！

生姜を入れても美味しいです！
千切りすりおろし薄切り何でも◎～

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つくれぽ

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alipoooooh @cook_40085049

2014/10/05 06:03に公開

簡単に作れるものがすきです.管理栄養士.

このレシピのキーワード

しぐれ煮さんま酒

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