いもサラダ
soreyu229 @cook_40182997
普通のいもサラダに、ごまの味がしてほんのり辛く甘い感じの味でした。
このレシピの生い立ち
おばんざい屋さんで出されたいもサラダがすごく美味しくって何が入ってるんですかと聞いて味を再現してみました。
いもサラダ
普通のいもサラダに、ごまの味がしてほんのり辛く甘い感じの味でした。
このレシピの生い立ち
おばんざい屋さんで出されたいもサラダがすごく美味しくって何が入ってるんですかと聞いて味を再現してみました。
作り方
- 1
ジャガイモを茹でます。
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- 2
①を潰します
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- 3
ニンジン 玉ねぎを塩水につけます。
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- 4
③の水気がなくなるまで絞ります。
-
- 5
②に④を入れます。
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- 6
ジャガイモとニンジン玉ねぎが均等に混ざるように混ぜます。
-
- 7
すりごま マヨネーズ レモン汁 カラシ 塩 キビ糖を混ぜ合わせます。
-
- 8
⑥に⑦を入れて出来上がりです
-
コツ・ポイント
お好みですりごまと辛子をいれてみてください。あまりごまを入れすぎると苦くなりますのでご注意
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206317
