明太人参◎簡単◎お弁当やおつまみに♪

みずか★
みずか★ @xmizukax
東京

お弁当の副菜にいかがですか?
彩り良く、ご飯もお酒も進みます!
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに、簡単でしっかり味のおかずになる副菜を考えました。

明太人参◎簡単◎お弁当やおつまみに♪

お弁当の副菜にいかがですか?
彩り良く、ご飯もお酒も進みます!
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに、簡単でしっかり味のおかずになる副菜を考えました。

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材料

  1. 人参 1本
  2. 明太子 1腹
  3. ごま 大さじ1
  4. 合わせ調味料
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参はスライサーや包丁で千切りにする。
    明太子は皮を外してほぐす。
    ※ばらこの明太子が楽チンでオススメ!

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。しんなりしたら合わせ調味料と明太子を加え、汁気が無くなるまで炒める。

  3. 3

    2020/11/23
    話題入りしました!
    たくさんのつくれぽ、ありがとうございます!

  4. 4

    2020/11/28

    「簡単お弁当」の人気検索でトップ10に入りました!
    ありがとうございます!

  5. 5

    2021/01/07

    クックパッドニュースに掲載されました!

コツ・ポイント

明太子の塩気により醤油の量は加減してくださいね♪
明太子はばらこのものを使うと手間いらず!
私はコストコの30gずつ個包装されている冷凍のばらこの明太子を使用しています。

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簡単だけどクセになる、B級レシピをご紹介。インスタ→xmizukaxブログ→ヲトナベントー著書→曲げわっぱで魅せ弁!
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