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サーモンとチーズのマリネサラダ☆
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サーモンとチーズのマリネサラダ☆-レシピのメイン写真

サーモンとチーズのマリネサラダ☆

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

スモークサーモンでオードブル!チコリにモッツァレラチーズと合わせてシンプルなマリネ〜つい手が出るおつまみ♪御節にgood
このレシピの生い立ち
クリスマスなので、ちょっとオシャレなオードブルにしたくて・・チコリを店頭で見かけ、これに乗のせてみよう!ということで作りました。お正月にもいいですよ。

スモークサーモンでオードブル!チコリにモッツァレラチーズと合わせてシンプルなマリネ〜つい手が出るおつまみ♪御節にgood
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クリスマスなので、ちょっとオシャレなオードブルにしたくて・・チコリを店頭で見かけ、これに乗のせてみよう!ということで作りました。お正月にもいいですよ。

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サーモンとチーズのマリネサラダ☆

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

スモークサーモンでオードブル!チコリにモッツァレラチーズと合わせてシンプルなマリネ〜つい手が出るおつまみ♪御節にgood
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クリスマスなので、ちょっとオシャレなオードブルにしたくて・・チコリを店頭で見かけ、これに乗のせてみよう!ということで作りました。お正月にもいいですよ。

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材料

  • スモークサーモン 1パック
  • モッツァレラチーズ*丸型 10個
  • チコリ 10枚
  • パセリみじん切り 少々
  • レモン汁 小さじ2
  • マジックソルト 少々
  • 粗挽きコショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スモークサーモンは大きいものは切り10枚にする
    チーズは水切りをする
    パセリはみじん切りにする
    チコリは1枚ずつはがす

    • サーモンとチーズのマリネサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    ボールに調味料を入れよく混ぜ合わせる

  3. 3

    ⑶のボールにチーズを入れ混ぜてからサーモンを入れ合わせる

  4. 4

    チコリの上にサーモンとチーズをのせてパセリを少しのせる
    お皿に並べて、オードブルの完成ですよ!

    • サーモンとチーズのマリネサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    こちらはカクテルグラスに少しずつのせて、オシャレ度アップにしてみました♪

    • サーモンとチーズのマリネサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    チコリです。優しい味わいで噛んだ時の食感が楽しめます。苦味もなく、サーモンとチーズにもよく合います♪

    • サーモンとチーズのマリネサラダ☆作り方6写真

コツ・ポイント

☆サーモンに塩味がついているのでマジックソルトのみで味付けします
☆レモン汁はサーモンの生臭みと塩味を和らげます
☆チーズには塩気がないですが、サーモンの塩味とハーブソルトを合わせると丁度良く美味しいです

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/12/25 01:07に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ サーモン モッツァレッラ・チーズ

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