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ブロッコリーのレモンドレッシングサラダ
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ブロッコリーのレモンドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのレモンドレッシングサラダ

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

レモンでサッパリ！
色合いがキレイなサラダです。
このレシピの生い立ち
他のお料理に使ったレモンが余っていたので、ドレッシングにしてみました。

レモンでサッパリ！
色合いがキレイなサラダです。
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他のお料理に使ったレモンが余っていたので、ドレッシングにしてみました。

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ブロッコリーのレモンドレッシングサラダ

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

レモンでサッパリ！
色合いがキレイなサラダです。
このレシピの生い立ち
他のお料理に使ったレモンが余っていたので、ドレッシングにしてみました。

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色合いがキレイなサラダです。
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他のお料理に使ったレモンが余っていたので、ドレッシングにしてみました。

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材料

  1. ブロッコリー 1/2房
  2. ミニトマト 4個
  3. ラディッシュ 3個
  4. レモン 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. レモン汁 大さじ2
  7. 白ワイン 大さじ1
  8. クレイジーソルト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でて、ラディッシュとトマトも食べやすい大きさに切っておく。

    • ブロッコリーのレモンドレッシングサラダ作り方1写真
  2. 2

    レモンを絞りレモン汁を作っておく。レモンの皮を剥いて細かく切っておく。ついでに飾り用も切っておく。

  3. 3

    レモン汁、オリーブオイル、白ワイン、クレイジーソルトを混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    お皿に野菜をキレイに並べて、ドレッシングを掛けたら出来上がり！

コツ・ポイント

・白ワインが入っているので、子どもやお酒が苦手な人はやめた方がいいかもです。
・ホタテやサーモンを入れても美味しいと思います！

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2019/12/26 00:54に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206437
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