デミグラス風タコライス
ミナコゴハン @cook_40286313
こねないハンバーグの様な ピリッと辛いタコライスの様な仕上がり( ¨̮ )家にある調味料でパパっとできます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグの味を簡単に味わいたいと思いアレンジしてみました
デミグラス風タコライス
こねないハンバーグの様な ピリッと辛いタコライスの様な仕上がり( ¨̮ )家にある調味料でパパっとできます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグの味を簡単に味わいたいと思いアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、
トマトとレタスはお好みの大きさにカットする - 2
◎の調味料を全て合わせて混ぜておく
- 3
フライパンに油を少し引き、みじん切りにした玉ねぎを入れ、弱火で透明になるまでゆっくり炒める
- 4
玉ねぎが透明になったら合挽き肉を入れ、ヘラで潰すように炒める
- 5
合挽き肉に火が入り透明の油が出てきたら、２で合わせておいた◎を入れ、中火で１分ほどグツグツさせ、火を止める
- 6
お皿にご飯を盛り、その上に５をのせ カットしたレタスとトマトを盛れば完成
コツ・ポイント
先に調味料を合わせておくことで、味付けをするときに慌てず出来ます。玉ねぎは弱火で炒めることで甘みが出て、砂糖が少なくて済みます( ¨̮ ) 最後にお好みでチーズをかけても美味しいです！ 辛いのが苦手な方はチリパウダーなくてもOK
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