チョコ・オレンジチーズタルト

卍女子高生卍
卍女子高生卍 @cook_40286115

結構甘いけどみかんが緩和さしてくれて美味しいと思います。わたしは好きです。
このレシピの生い立ち
なんかオレンジチーズタルトは普通に好きだなあくらいなので好きなチョコを入れたらなんかいい感じになると思ってやったらいい感じになりました。

チョコ・オレンジチーズタルト

結構甘いけどみかんが緩和さしてくれて美味しいと思います。わたしは好きです。
このレシピの生い立ち
なんかオレンジチーズタルトは普通に好きだなあくらいなので好きなチョコを入れたらなんかいい感じになると思ってやったらいい感じになりました。

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材料

切り方によって変わる
  1. チョコ 90g
  2. 生クリーム 50g
  3. クリームチーズ 50g
  4. グラニュー糖 35g
  5. 生クリーム 30g
  6. 一個半
  7. オレンジ 好きな量
  8. 薄力粉 大さじ1弱
  9. タルト台 普通くらいのやつ

作り方

  1. 1

    クッキーのとこのやつは市販のやつでいいと思います!作りたい方は作ってもいいと思います!

  2. 2

    チョコを湯煎で溶かして生クリームを入れていい感じになるまで混ぜる。

  3. 3

    タルトの台のとこに2でつくったチョコを流し入れて上のチーズ部分を作るあいだ冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    クリームチーズと卵とグラニュー糖と生クリームを入れてハンドミキサーで混ぜる

  5. 5

    4をなめらかになるまで混ぜたらオレンジの果汁(ミキサーとかで実を潰したやつを入れてもいいと思う)をいれて混ぜる

  6. 6

    薄力粉をまぶしながら混ぜる

  7. 7

    冷やしておいたものに5を入れて160度で15分焼く。予熱しなくても出来ました。した方がいいかも。

  8. 8

    オレンジを輪切りにして6の上に乗せる。乗せた後にグラニュー糖をまぶす。チョコのカリカリも乗せた

  9. 9

    オレンジを乗せれたら170度で20分焼く。焼けたら少し冷めるまで冷蔵庫に入れずに冷めたら冷蔵庫に入れる。半日くらい待つ。

コツ・ポイント

ないです。同じようにやったら美味しくできると思います。わかんないです。私がやったときはなんかチーズの味があんまりしなかったのでチョコを減らしてチーズを増やしたりしてもいいと思います。好みですね。

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