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えびとキャベツと卵の炒め物
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えびとキャベツと卵の炒め物-レシピのメイン写真

えびとキャベツと卵の炒め物

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

黄色とピンクとみどりの色合いが可愛い！
シンプルだけど素材の味が美味しい炒め物
このレシピの生い立ち
少量だけどエビが安くなってたので。
カサ増しして美味しく彩りよくしたくて。

黄色とピンクとみどりの色合いが可愛い！
シンプルだけど素材の味が美味しい炒め物
このレシピの生い立ち
少量だけどエビが安くなってたので。
カサ増しして美味しく彩りよくしたくて。

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えびとキャベツと卵の炒め物

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

黄色とピンクとみどりの色合いが可愛い！
シンプルだけど素材の味が美味しい炒め物
このレシピの生い立ち
少量だけどエビが安くなってたので。
カサ増しして美味しく彩りよくしたくて。

黄色とピンクとみどりの色合いが可愛い！
シンプルだけど素材の味が美味しい炒め物
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少量だけどエビが安くなってたので。
カサ増しして美味しく彩りよくしたくて。

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材料

  1. むきエビ 8〜10尾
  2. キャベツ 3枚くらい
  3. 卵 2個
  4. 鶏ガラの素 大さじ1
  5. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    むきエビは塩水で洗っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、エビとキャベツを入れて炒めます。鶏ガラの素も入れてしまいます。

    • えびとキャベツと卵の炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンの半分にキャベツとエビを寄せて、溶き卵を流し入れます。

    • えびとキャベツと卵の炒め物作り方3写真
  4. 4

    卵だけぐるぐるして炒り卵になったら、キャベツとエビと合わせて炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

・卵はフライパンの半分でやると、キレイにポロポロになります。
・味が薄めだと感じたら塩こしょうを足して下さい。

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2019/12/23 03:09に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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