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ひじきnoコロッケ
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ひじきnoコロッケ-レシピのメイン写真

ひじきnoコロッケ

ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ @twohearts5671

ひじきの煮物が残ったらコロッケにリメイクして次の日の夕食やお弁当に♪
このレシピの生い立ち
子どもらが好きなコロッケをひじきの煮物を使い作りました。

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ひじきnoコロッケ

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材料

8個～
  • ひじきの煮物 大さじ4～
  • じゃが芋 4個
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ●卵 1個
  • ●牛乳 100cc
  • ●小麦粉 大さじ4
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は茹でるかレンジで温めてやわらかくする

    • ひじきnoコロッケ作り方1写真
  2. 2

    やわらかくしたじゃが芋を潰す
    塩少々入れ混ぜる

    • ひじきnoコロッケ作り方2写真
  3. 3

    ひじきとマヨネーズを入れて混ぜ合わせる

    • ひじきnoコロッケ作り方3写真
  4. 4

    少し冷めてから
    形を作る
    大きいので約８個分
    お弁当用には小さくして

    • ひじきnoコロッケ作り方4写真
  5. 5

    ●を混ぜて衣を作る

    • ひじきnoコロッケ作り方5写真
  6. 6

    衣をつけ、パン粉をつける

    • ひじきnoコロッケ作り方6写真
  7. 7

    少量の油で揚げ焼に
    両面焼き色がついたら
    出来上がり

    • ひじきnoコロッケ作り方7写真
  8. 8

    ひじきの煮物で作ってるので味付けはしてません
    物足りない方はソースをつけて食べてね

    • ひじきnoコロッケ作り方8写真

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちに潰しましょう

じゃが芋、塩、ひじきの煮物、マヨネーズを混ぜて少し冷ましてから形を整えましょう(火傷しないため)

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ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ @twohearts5671
2014/10/04 07:32に公開
お料理大好き だけど週末しか出来ないでもリフレッシュになるので楽しんでます時間があるとkitchenへ♪いつも皆さんからの素敵なレポを届けていただき感謝の気持ちでいっぱいですInstagram→twohearts0710
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このレシピのキーワード

コロッケ ひじき じゃがいも 牛乳 卵 小麦粉

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