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甘い玉子焼き
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甘い玉子焼き-レシピのメイン写真

甘い玉子焼き

KDMNRYK
KDMNRYK @cook_40055971

甘い玉子焼きです。出し巻きとは違います。お弁当などに
大人用はID:20409588

このレシピの生い立ち
IHになりました。オムレツは作れなくなったので、玉子焼きを始めました

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甘い玉子焼きです。出し巻きとは違います。お弁当などに
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材料

二人分
  1. 卵 ２個
  2. ※水 大匙2
  3. ※めんつゆ 小匙半分
  4. 砂糖 小匙1
  5. ※水、めんつゆの代わりに
  6. おでんぐらいの出し汁 30cc
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作り方

  1. 1

    卵を割、かきまぜる。
    混ぜすぎない方が水分が外に出にくい

    • 甘い玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    玉子焼き器に薄く流し込み、巻いていく。
    鉄の玉子焼き器は油が揮発するくらいよく焼いてから弱火で一息置いてから流し込む。

    • 甘い玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    卵を寄せて流し込む作業を続ける

    • 甘い玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    完成

    • 甘い玉子焼き作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり準備して、慌てず丁寧に

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KDMNRYK
KDMNRYK @cook_40055971
2014/10/05 01:31に公開
料理は化学反応
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