【作り置き】野菜いっぱい！万能肉そぼろ
簡単調理の下準備！冷蔵庫にストックしておくと、オムレツや炒飯、ミートソース等時短で作れてとっても重宝〜♫
ピーマンなしで作れば、三色丼の具（あまじょっぱ）やコロッケにも大活躍！
このそぼろも5分足らずで作れちゃいます。
時短！簡単！便利！レシピです
色々な料理に利用できるように、あえて塩は入れていません
このレシピの生い立ち
お弁当や夕飯を時短でかつ野菜や肉もしっかり摂れるものを作りたくて！
【作り置き】野菜いっぱい！万能肉そぼろ
簡単調理の下準備！冷蔵庫にストックしておくと、オムレツや炒飯、ミートソース等時短で作れてとっても重宝〜♫
ピーマンなしで作れば、三色丼の具（あまじょっぱ）やコロッケにも大活躍！
このそぼろも5分足らずで作れちゃいます。
時短！簡単！便利！レシピです
色々な料理に利用できるように、あえて塩は入れていません
このレシピの生い立ち
お弁当や夕飯を時短でかつ野菜や肉もしっかり摂れるものを作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類をみじん切りする
- 2
フライパンを熱し、ひき肉を入れ炒め、火が通ったら⑴のみじん切りした野菜と料理酒、砂糖を入れてさらに炒める。
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- 3
野菜がしんなりしたら出来上がり。容器に移し粗熱をとったら蓋をして冷蔵庫で保存。3〜4日保存できます。
- 4
フリーザーパックにいれて冷凍すると便利！薄く伸ばして空気を抜いてから冷凍すると、使いたい時に、パキパキと割って使えます
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- 5
【具沢山オムレツ】卵を焼いてレンジで加熱した肉そぼろを包むだけ！レシピID:25862347
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- 6
【時短！簡単！炒飯】レシピID:25973187
-
- 7
【時短！コロッケ】レシピID:25875851
-
- 8
【時短！簡単！三色丼】レシピID:26005542
-
コツ・ポイント
炒める際に、ひき肉から油が出るのでサラダ油等は必要ありません。
砂糖が料理の味を引き立てます
ピーマンを入れないで作ると肉そぼろ（あまじょっぱ）やコロッケの具材にも利用できます
つくれぽ
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