フライパンにオイルを入れ、火は中火。しめじをほぐしてしんなりするまで炒めていきます。

しめじが炒まってきたら鮭フレークを加える。軽く炒めたらざく切りに切った小松菜を加える

小松菜がしんなりしてきたら生クリームを入れて沸かす。
底が焦げないように気をつける。

チーズを入れてソースの濃度を調節し、茹でたパスタを合わせ、塩コショウで味を調えて完成。