人参、1㎝の角切りにし下茹でする。

ブロッコリー一口大、茎1㎝の角切りにし下茹でする。

玉ねぎをみじん切りにして、Aの材料をボールに入れよく混ぜる。

キャベツ下茹でし、茎の硬い部分を削ぎ落とす。

茹でたキャベツにAの具を包んでお鍋に並べ、水、コンソメ、ローリエを入れ10分中火で煮込む。(途中灰汁を取る)

ローリエを取り出し、牛乳、シチューの素を入れる。(固形は、おろし金で剃り溶けやすく)弱火で10分煮込んだら出来上がり！