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簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ
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簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ-レシピのメイン写真

簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ

キッチンヨーコ☆☆☆
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979

レンジで簡単に作る キャベツとほうれん草のポタージュです。
このレシピの生い立ち
夫が歯が悪くなって キャベツの生を食べなくなったのでポタージュにしました( ´∀`)

レンジで簡単に作る キャベツとほうれん草のポタージュです。
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簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ

キッチンヨーコ☆☆☆
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979

レンジで簡単に作る キャベツとほうれん草のポタージュです。
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夫が歯が悪くなって キャベツの生を食べなくなったのでポタージュにしました( ´∀`)

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材料

4人分
  • バター 15㌘
  • 玉葱(小) 1個
  • キャベツ 300㌘
  • 茹でたほうれん草 50㌘
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 生クリーム 200㌘
  • 塩こしょう 少々
  • クルトン 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    耐熱性のボールにバター 玉葱薄切り キャベツざく切りを入れて ラップしたら、600ワットのレンジで10分加熱

    • 簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに 茹でたほうれん草 とレンチンした物と水とコンソメを入れて滑らかになるまでガーッ❗️

    • 簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ作り方2写真
  3. 3

    耐熱性のボールに移して生クリームを入れて 味見してから 塩 こしょうで調える

    ラップしてレンジで温める。

    • 簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ作り方3写真
  4. 4

    器に入れて 市販のクルトンと乾燥パセリをトッピングしたら出来上がりです。

    • 簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツは、良く洗って芯も使います。
キャベツの葉6枚で300㌘でした。
ミキサーでガーッ❗️しても滑らかにならない時は濾して下さい。
冷やしても美味しいです。

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キッチンヨーコ☆☆☆
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979
2018/03/14 02:02に公開
見て下さってありがとうございます!!結婚39年目の専業主婦です。宜しくお願いしまーす♡
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このレシピのキーワード

ポタージュ キャベツ ほうれん草 生クリーム バター 玉ねぎ

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