簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979
レンジで簡単に作る キャベツとほうれん草のポタージュです。
このレシピの生い立ち
夫が歯が悪くなって キャベツの生を食べなくなったのでポタージュにしました( ´∀`)
簡単❗️キャベツとほうれん草のポタージュ
レンジで簡単に作る キャベツとほうれん草のポタージュです。
このレシピの生い立ち
夫が歯が悪くなって キャベツの生を食べなくなったのでポタージュにしました( ´∀`)
作り方
- 1
耐熱性のボールにバター 玉葱薄切り キャベツざく切りを入れて ラップしたら、600ワットのレンジで10分加熱
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- 2
ミキサーに 茹でたほうれん草 とレンチンした物と水とコンソメを入れて滑らかになるまでガーッ❗️
-
- 3
耐熱性のボールに移して生クリームを入れて 味見してから 塩 こしょうで調える
ラップしてレンジで温める。
-
- 4
器に入れて 市販のクルトンと乾燥パセリをトッピングしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
キャベツは、良く洗って芯も使います。
キャベツの葉6枚で300㌘でした。
ミキサーでガーッ❗️しても滑らかにならない時は濾して下さい。
冷やしても美味しいです。
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