作り方
- 1
玉子をボウルに割り、砂糖を入れてホイッパーでもったりするまで混ぜる
- 2
1に牛乳を入れ混ぜ合わせたら、濾しながらマグカップに入れる
- 3
ラップをせずに500Wで２分加熱し一度取り出し、更に1０秒加熱。固まるまで取り出して追加加熱することを繰り返す
- 4
あら熱が取れたら冷凍庫で冷やして、お好きなシロップをかけて完成
- 5
※カラメルは砂糖大さじ１、水小さじ２を耐熱容器に入れ600Wで１分加熱し取り出したら小さじ1～2の水を加えると出来る
- 6
※カラメルは水を足す前に様子をみながら追加加熱する。焦げ茶色でフツフツなってたらOK。水を入れるときにはねるので注意
コツ・ポイント
一気に加熱するとスが入ってしまうので注意
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その他のレシピ
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