かぼちゃのそぼろ煮
みかぽん＊39 @cook_40257901
片栗粉入れる前に味見をして薄いと感じたら、醤油又はだし醤油を少し入れて調節して下さい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きで、かぼちゃの煮物ばかり作っていたら家族に甘くておかずにならない！と言われたのでお肉を入れておかずにと。トップ10入りありがとうございます！
かぼちゃのそぼろ煮
片栗粉入れる前に味見をして薄いと感じたら、醤油又はだし醤油を少し入れて調節して下さい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きで、かぼちゃの煮物ばかり作っていたら家族に甘くておかずにならない！と言われたのでお肉を入れておかずにと。トップ10入りありがとうございます！
作り方
- 1
かぼちゃを一口サイズより少し大きめにカット
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- 2
●を合わせておく
- 3
生姜摩り下ろし（チューブ可）を入れ豚ひき肉を炒める
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- 4
豚ひき肉にある程度火が通ったら●とかぼちゃを入れる
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- 5
落し蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る
差はありますがだいたい10分程 -
- 6
片栗粉と水を合わせ火を止めてから回し入れる。
軽くフライパンを振って火を点けトロミがでてくるまで煮る。 - 7
盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
忙しい中での晩御飯作り、かぼちゃの面取りなど無しでも煮崩れ無しでつくれます。切って焼いて煮るだけの簡単レシピです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207070
