かぼちゃのレンジ蒸し中華ひき肉あんかけ

かぼちゃのレンジ蒸し中華ひき肉あんかけ-レシピのメイン写真

かぼちゃのレンジ蒸し中華ひき肉あんかけ

単！！ @cook_40050638

17/10/30話題入り有難う、かぼちゃのひき肉あんかけはよくあるかと思いますが、これは中華風にしています
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「なすのレンジ蒸しひき肉あん」（2713933）を作った時に、これは他にも応用で競うと思ってかぼちゃに応用してみました。

17/10/30話題入り有難う、かぼちゃのひき肉あんかけはよくあるかと思いますが、これは中華風にしています
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「なすのレンジ蒸しひき肉あん」（2713933）を作った時に、これは他にも応用で競うと思ってかぼちゃに応用してみました。

もっと読む

かぼちゃのレンジ蒸し中華ひき肉あんかけ

単！！ @cook_40050638

17/10/30話題入り有難う、かぼちゃのひき肉あんかけはよくあるかと思いますが、これは中華風にしています
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「なすのレンジ蒸しひき肉あん」（2713933）を作った時に、これは他にも応用で競うと思ってかぼちゃに応用してみました。

17/10/30話題入り有難う、かぼちゃのひき肉あんかけはよくあるかと思いますが、これは中華風にしています
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「なすのレンジ蒸しひき肉あん」（2713933）を作った時に、これは他にも応用で競うと思ってかぼちゃに応用してみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

かぼちゃ１／４個
豚ひき肉（または牛豚）５０ｇ
白ねぎ５センチ
しょうが１片
にんにく１片
たかの爪（輪切り）小さじ１
●しょうゆ小さじ１
●砂糖小さじ１
●酒小さじ１
●鶏がらスープの素小さじ１／２
水大さじ４
水溶き片栗粉適量

レシピを保存

作り方

1
かぼちゃは種を取り、皮の一部をむいて一口大に切り、ラップに包んでレンジ５００Ｗで３分半加熱する
2
ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする
3
フライパンに分量外のごま油を加熱し、ねぎ、しょうが、にんにく、たかの爪を炒める
4
香りが出てくればひき肉を加えて炒める
5
●と水を加えて水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける
6
器にかぼちゃを盛り、ひき肉あんをかけて出来上がり

コツ・ポイント

かぼちゃのレンジ加熱時間は大きさに合わせて加減して下さい

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

単！！ @cook_40050638

2014/10/01 13:30に公開

単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。

もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ牛肉豚肉かぼちゃ豚ひき肉にんにく酒トウガラシしょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ