大きめピーマンとハムのトースト
ミッキーアン @mickey_anne
ピーマンの白い部分も捨てません！
ハムと合わせてトーストに。
今回バジル風味。
このレシピの生い立ち
ピーマンの白い部分（種・胎座）もおいしくいただけるようにハムと合わせてトーストを作りました。
大きめピーマンとハムのトースト
ピーマンの白い部分も捨てません！
ハムと合わせてトーストに。
今回バジル風味。
このレシピの生い立ち
ピーマンの白い部分（種・胎座）もおいしくいただけるようにハムと合わせてトーストを作りました。
作り方
- 1
ピーマンはヘタを落として乱切りにし、塩熱湯でお好みの柔らかさまで茹でる。
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- 2
＊今回ピーマンは種・胎座をのぞかずに使用しています。気になる方は除いても◎
- 3
パンにハムを敷く。（今回贅沢に(笑)２枚！一枚でも結構です。）
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- 4
１のピーマンを並べて塩コショウをふる。
-
- 5
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、ドライバジルと粗挽きこしょうをふって色よくトーストする。
-
- 6
オリーブオイルを回しかけて完成です。
-
- 7
お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
今回バジル風味に仕上げました。苦手な方は省略していただいて結構です。
オリーブオイルはその健康効果を損なわないため加熱後に使用します。
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