牛肉の甘辛煮

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ショップジャパン @cook_40081274

すき焼き風の甘辛い味付けで、みんな大好き。
常備しておくと何かと便利な定番おかずです。

このレシピの生い立ち
すき焼きは作りたくない、でもすき焼きの味のお肉が食べたいという時に重宝します。
お弁当にもピッタリです!

牛肉の甘辛煮

すき焼き風の甘辛い味付けで、みんな大好き。
常備しておくと何かと便利な定番おかずです。

このレシピの生い立ち
すき焼きは作りたくない、でもすき焼きの味のお肉が食べたいという時に重宝します。
お弁当にもピッタリです!

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材料

1セット分
  1. 牛こま切れ肉 200g
  2. 砂糖、みりん 各大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 和風だし(顆粒) 小さじ1/2
  5. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    袋状にしたパックロールに牛肉を入れ、熱湯を注ぎさっと湯通し、しっかりと湯切りする。

  2. 2

    ①にすべての調味料を加えてよくなじませ、ピタントで脱気・シールする。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし②を入れる。再度沸騰したら弱火にし、10分加熱する。

コツ・ポイント

【保存期間】
冷凍:1ヶ月
冷蔵:1週間
これを利用してこちらのレシピもどうぞ!
牛肉とピーマンの炒めもの ID:20355558
肉豆腐 ID:20212441

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