牛肉の甘辛煮

ショップジャパン @cook_40081274
すき焼き風の甘辛い味付けで、みんな大好き。
常備しておくと何かと便利な定番おかずです。
このレシピの生い立ち
すき焼きは作りたくない、でもすき焼きの味のお肉が食べたいという時に重宝します。
お弁当にもピッタリです!
牛肉の甘辛煮
すき焼き風の甘辛い味付けで、みんな大好き。
常備しておくと何かと便利な定番おかずです。
このレシピの生い立ち
すき焼きは作りたくない、でもすき焼きの味のお肉が食べたいという時に重宝します。
お弁当にもピッタリです!
作り方
- 1
袋状にしたパックロールに牛肉を入れ、熱湯を注ぎさっと湯通し、しっかりと湯切りする。
- 2
①にすべての調味料を加えてよくなじませ、ピタントで脱気・シールする。
- 3
鍋に湯を沸かし②を入れる。再度沸騰したら弱火にし、10分加熱する。
コツ・ポイント
【保存期間】
冷凍:1ヶ月
冷蔵:1週間
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