のりたま味噌汁
いじゅむ @cook_40062411
いつものお味噌汁にちょい足し！海苔のいい香り〜♡
このレシピの生い立ち
乾燥アオサのおみそ汁が好きなので、同じ仲間の海苔はどうだろう…と手作りして大量にあった海苔の佃煮をポンと入れてみました(^_−)−☆
のりたま味噌汁
いつものお味噌汁にちょい足し！海苔のいい香り〜♡
このレシピの生い立ち
乾燥アオサのおみそ汁が好きなので、同じ仲間の海苔はどうだろう…と手作りして大量にあった海苔の佃煮をポンと入れてみました(^_−)−☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に分量の水を入れ、火にかける。
- 2
玉ねぎの皮をむき、6等分のくし形切りにする。
-
- 3
玉ねぎが透明になるまで中火で5分ほど茹でる。
-
- 4
ボウルに卵を割り、溶いておく。
-
- 5
玉ねぎに火が通ったら火力を弱め、ほんだしを加える。続けてみそをスプーンにとり、お玉の中で溶きながら混ぜる。
- 6
最後に溶いた卵を回し入れたら、すぐ火をとめる。
-
- 7
海苔の佃煮を加え、ひと混ぜしたらできあがり！
- 8
おうちde手作り！海苔の佃煮 レシピID20171439
今回これを使ってます(o^ ^o) -
- 9
お使いのものにより海苔の佃煮の塩分量も異なります。味をみながら量は調節してください。
コツ・ポイント
卵は火が入りすぎると、塊になるのでフワッと浮いたらすぐ火をとめてます。
海苔の佃煮は香りがとんでしまわぬよう、食べる直前に入れます。海苔はもちろん市販のものOK！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207768
