まこもだけと豚バラの甘辛炒め♬

Name: まこもだけと豚バラの甘辛炒め♬
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まこもだけ 2本; 豚バラ 200g; ★醤油、酒、砂糖 各大さじ1弱; ★みりん 小さじ1; にんにくチューブ 適量

りさ @cook_40069574

14.10まこもだけ検索トップ10入り！

食感が良くあっさりめのマコモダケと、
豚バラを甘辛のタレで絡めてみました！
このレシピの生い立ち
まこもだけがあっさりしていたので、
豚バラと合わせて、ご飯が進むようなタレを考えてみました。

14.10まこもだけ検索トップ10入り！

まこもだけと豚バラの甘辛炒め♬

りさ @cook_40069574

14.10まこもだけ検索トップ10入り！

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材料

２人分

まこもだけ 2本
豚バラ 200g
★醤油、酒、砂糖各大さじ1弱
★みりん小さじ1
にんにくチューブ適量

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作り方

1

まこもだけの皮をとり（緑の部分は食べれません。）適当な大きさに切る。
2

★の調味料を混ぜておく。
3

フライパンを弱火にし（必要なら油少量入れる）にんにくを炒め、香りがたったら弱火～中火にし豚バラを入れる。
4
豚バラの色が変わったら、まこもだけと★のタレを絡め、まこもだけに火が通ったら出来上がり。
5

『まこもだけ　』検索ワードにてトップ10入り。感謝！
アクセス、3000超え、フォルダイン、印刷88
感謝！

コツ・ポイント

皮を剥いても緑の部分が残る場合は、ピーラーで少し剥くと良いです☆
まこもだけは食感が残る少し固めぐらいがおすすめ！

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りさ @cook_40069574

2014/10/02 13:33に公開

はじめまして。りさです。久々の投稿です。簡単なレシピ中心に自分の記録用として利用したいと思っていますが、私のレシピが少しでも誰かの役に立てたら幸いです☆

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉酒マコモダケ

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