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プルコギサンド
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プルコギサンド-レシピのメイン写真

プルコギサンド

マシッソヨ☆
マシッソヨ☆ @cook_40067760

自宅でも外でも楽しめる本場韓国のプルコギサンド。たれさえあれば、ささっとお肉にからめて焼くだけで完成！
このレシピの生い立ち
プルコギを家だけでなく外でも楽しみたい！と思い、サンドにしてみました！

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材料

2人分
  • 牛薄切り肉（一口大） 200ｇ
  • 玉ねぎ(薄切り） 40ｇ
  • 長ねぎ（斜め薄切り） 40ｇ
  • 赤パプリカ(薄切り） 20ｇ
  • プルコギのたれ（しょうゆ味） 50ｇ（大さじ3）
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ菜 適量
  • マヨネーズ 適量
  • （お好きな）パン 4枚
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作り方

  1. 1

    本場の味のプルコギのたれ

    • プルコギサンド作り方1写真
  2. 2

    牛肉に、プルコギのたれを10分間もみこんでおきます。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、1の牛肉と野菜を入れて炒める。

  4. 4

    パンの間にサラダ菜⇒マヨネーズ⇒3の順に挟んで出来上がりです！

コツ・ポイント

たれをもみこむ時はビニル袋にいれれば、洗い物が減るのでおすすめ！
また、もみこむときに油を入れれば、焼く時にお肉同士がくっつかないので炒めやすいです！

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マシッソヨ☆
マシッソヨ☆ @cook_40067760
2014/10/03 04:35に公開
韓国料理だいすき！！
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このレシピのキーワード

サンド プルコギ 牛スライス 玉ねぎ サラダ菜 長ネギ

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