ウルトラ怪獣タッコングのチョコケーキ
aoi☆asahi @cook_40191270
☆チョコレートリッチなウルトラ怪獣タッコングのケーキです^ ^ウルトラマン タイガにも登場した怪獣です。
このレシピの生い立ち
☆息子たちの希望でクリスマスケーキになるものと思い作ってみました。
ウルトラ怪獣タッコングのチョコケーキ
☆チョコレートリッチなウルトラ怪獣タッコングのケーキです^ ^ウルトラマン タイガにも登場した怪獣です。
このレシピの生い立ち
☆息子たちの希望でクリスマスケーキになるものと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジ生地をレシピID:18128610の要領で作ります。
- 2
チョコレートを湯煎で溶かし、オーブンシートにティースプーンでチョコレートを乗せて手としっぽと目のパーツを作ります。
- 3
沸騰した生クリームにチョコレートを加え、溶けるまで混ぜます。もう一方の生クリームに砂糖を加え角が立つまでホイップします。
- 4
ホイップした生クリームに溶かした生チョコレートを大さじ2程度加えて、分離しない程度に再度ホイップします。
- 5
冷ましておいたスポンジ生地を適当な大きさ+顔になる部分を三角に3枚切っておきます。
- 6
ボールに適当に切ったスポンジ生地→ホイップチョコクリーム→薄切りにしたいちごを層になるように敷き詰めていきます。
- 7
5ができたらひっくり返して、顔部分の三角の生地も並べたら上から生チョコでコーティングしていきます。
- 8
生チョコレートをコーティングしたら、吸盤部分のチョコワを並べて貼りつけていきます。最後にパーツをつけてできあがりです。
コツ・ポイント
☆フルーツはお好みでいろいろ入れるとチョコレートとフルーツのバランスがよく、あっさりした味わいになります。
☆生チョコレートを作る際は加熱しすぎ、生クリームの混ぜ過ぎは分離の原因になりますので注意してください。
つくれぽ
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