簡単美味しいモチモチ中華ちまきこのレシピの生い立ち母から受け継いだレシピを引き続き作っています。
もち米を洗い水につけておく
もち米の水を切り、油大さじ2で炒める(粘りが出るまで)
豚肉、野菜は別に炒めもち米と一緒にして調味料を混ぜる。
アルミホイルに入れて半月型に包む(12個ぐらい出来ます)
蒸気の上がった蒸し器に並べて30分蒸す出来上がり♪
お米を油で丁寧に炒めて粘りを出すと美味しくなります。
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