八角入り茹で豚
おもてなしの放置豚。簡単でしっとり美味しい
このレシピの生い立ち
次男の一歳誕生会のおもてなしの一品に。優しい男になれよ！恵！
作り方
- 1
安い肉で…
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- 2
前日に塩を豚にスリスリして、保存袋に入れて冷蔵庫に。省いても。
- 3
鍋に生姜、ネギを入れて沸かす
- 4
豚投入！塩投入！八角投入！
- 5
最初アクが出るので取る。その後30分〜ゆでて覚めるまで放置。
- 6
切り分けて、マスタード、酢醤油などで食べます
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コツ・ポイント
茹で時間はお好みです。多分、八角の代わりになるものでも美味しいんじゃ…
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