おもてなしの放置豚。簡単でしっとり美味しいこのレシピの生い立ち次男の一歳誕生会のおもてなしの一品に。優しい男になれよ！恵！
安い肉で…
前日に塩を豚にスリスリして、保存袋に入れて冷蔵庫に。省いても。
鍋に生姜、ネギを入れて沸かす
豚投入！塩投入！八角投入！
最初アクが出るので取る。その後30分〜ゆでて覚めるまで放置。
切り分けて、マスタード、酢醤油などで食べます
茹で時間はお好みです。多分、八角の代わりになるものでも美味しいんじゃ…
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