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サクサク！レーズンナッツパン粉かぼちゃ
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サクサク！レーズンナッツパン粉かぼちゃ-レシピのメイン写真

サクサク！レーズンナッツパン粉かぼちゃ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

ハロウィンにも◎おかずなのか！？おやつなのか！？子どもウケ大♪のかぼちゃ料理✿
このレシピの生い立ち
子どもたちの大好物、カリカリパン粉。
友だちからでっかい南瓜をいただいたので組み合わせました。

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サクサク！レーズンナッツパン粉かぼちゃ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

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子どもたちの大好物、カリカリパン粉。
友だちからでっかい南瓜をいただいたので組み合わせました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ １/４個
  • パン粉 １/４カップ
  • レーズン ２０ｇ
  • くるみ １０ｇ
  • オリーブ油 小さじ１
  • シナモンパウダー 小さじ１/２
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは２ｃｍ角くらいに切って耐熱ボウルに入れ、軽く蓋を乗せて６００ｗで6分加熱。

    • サクサク！レーズンナッツパン粉かぼちゃ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにパン粉とオリーブ油を入れ弱めの中火にかける。

    • サクサク！レーズンナッツパン粉かぼちゃ作り方2写真
  3. 3

    混ぜながら6割ほどきつね色になるまで炒る。レーズンと砕いたクルミを加えパン粉がこんがりするまで炒める。

    • サクサク！レーズンナッツパン粉かぼちゃ作り方3写真
  4. 4

    火を止めてシナモンパウダーを混ぜ合わせる。

    • サクサク！レーズンナッツパン粉かぼちゃ作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃにたっぷりかけてお召し上がりください！

    • サクサク！レーズンナッツパン粉かぼちゃ作り方5写真

コツ・ポイント

レーズンは戻さずそのまま使っています。
かぼちゃをつぶしながら、パン粉をよ～く絡めて食べるのがおススメ♪

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2014/10/04 21:57に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

かぼちゃ くるみ シナモン レーズン

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