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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

きのこのこ♡
きのこのこ♡ @cook_40188963

ボトムのクラッカーにチョコクッキーを混ぜると更に美味しいです(*^^*)
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ベイクドチーズケーキが食べたくなって(*^^*)

ボトムのクラッカーにチョコクッキーを混ぜると更に美味しいです(*^^*)
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きのこのこ♡
きのこのこ♡ @cook_40188963

ボトムのクラッカーにチョコクッキーを混ぜると更に美味しいです(*^^*)
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材料

15センチ1台
  • クリームチーズ 250g
  • グラニュー糖 75g
  • バター 20g
  • 卵 2個(110〜120g)
  • 生クリーム 100g
  • バニラエッセンス 少々
  • 小麦粉 20g
  • レモン汁 15g
  • ボトム用ビスケット 85g
  • ボトム用溶かしバター 35g
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作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に余熱する。
    型に綿棒で砕いたビスケットと溶かしバターを入れボトムを作り、型に敷く。

  2. 2

    室温に戻したクリームチーズをよく練る。
    グラニュー糖をいれ混ぜる

  3. 3

    柔らかくしたバターをいれ混ぜる。

    溶かした卵を少しづつ入れてまぜる。
    バニラエッセンスとレモン汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    生クリームを入れてまぜる。

  5. 5

    小麦粉をふるって入れる。
    しっかり混ざったら型に入れる。
    天板にお水を張り180℃40分焼く。
    冷めるまで置いておく

  6. 6

    次の日に食べた方が落ち着いてしっとり味が濃くなります(*^^*)

コツ・ポイント

混ぜすぎないこと。

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きのこのこ♡
きのこのこ♡ @cook_40188963
2020/01/02 08:05に公開
はじめまして。自分の料理の備忘録も兼ねて作りました(*˘︶˘*).。.:*♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 小麦粉

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