小鉢料理このレシピの生い立ちゴボウの代わりに、人参で、鶏肉の代わりに、焼き豚で。
沖縄人参を洗い、一皮むき、千切りに
アク抜きこんにゃくを、千切りに
焼き豚を千切りに
フライパンに、油引き、材料を炒め、調味料加える、汁けがなくなるまで、炒める
最後にすりごま振り完成
甘めな味付けです。
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