れんこんスライスは水洗いし、水気を切っておく。にんじんは千切りにしておく。

フライパンにれんこんスライス・にんじんと☆を入れて火にかける。

沸騰したら豚ひき肉を入れて軽くかき混ぜ、汁気がなくなるまで煮る。

そのままでも美味しいですが、お好みでごま油・一味唐辛子を入れて調整してください。

2017.5.25人気検索でトップ10入り。見てくださった方、ありがとうございます。