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マッシュポテト。-レシピのメイン写真

マッシュポテト。

ててーる
ててーる @cook_40272132

ローストビーフの付け合わせとして作ってみました。
味は悪くないですが食べた時の滑らかさが足りないのでまたリベンジします。
このレシピの生い立ち
覚書として掲載。

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味は悪くないですが食べた時の滑らかさが足りないのでまたリベンジします。
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ててーる
ててーる @cook_40272132

ローストビーフの付け合わせとして作ってみました。
味は悪くないですが食べた時の滑らかさが足りないのでまたリベンジします。
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材料

4人分
  • じゃがいも 2個
  • 牛乳 300cc
  • バター 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮つきのまま中心が柔らかくなるまで茹でます。

  2. 2

    茹でたじゃがいもの皮を向いてつぶします。
    つぶしたじゃがいもと牛乳をフライパンに入れて炒めます。

  3. 3

    牛乳が沸騰するあたりでバターを入れます。

  4. 4

    沸騰してもずっと火で炒め続けると自然と固まってきます。
    お好みの固さになったら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり茹でた方がいいです。
中心に芯が残ると美味しくないです。

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ててーる
ててーる @cook_40272132
2019/12/25 14:17に公開
元々料理を作るのは好きなので日々やっておりましたが自分の備忘録的な意味も込めてレシピ掲載を始めました。少しでも人に喜んでもらえるようなレシピを掲載できるよう頑張ります!
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳

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