イースト不要 フライパンで簡単なパン
ショップジャパン @cook_40081274
ベーキングパウダーを使うのですぐできます。
このレシピの生い立ち
発酵時間が短いので思い立ったらすぐに作ることができるパンです。
イースト不要 フライパンで簡単なパン
ベーキングパウダーを使うのですぐできます。
このレシピの生い立ち
発酵時間が短いので思い立ったらすぐに作ることができるパンです。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボールに入れ、最後に水を入れて手から離れるまで1.2分かき混ぜる。
-
- 2
生地をひとまとめにして、ラップで包み、さらにビニール袋に入れ常温で10～15分置く。
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- 3
ベーコンとチーズは細く短めにカット。あんの中に少しくだいてくるみを入れ4等分してひとつづつラップでまるめる。
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- 4
②の生地の時間を置いたら袋から出してスケッパー（なければ包丁）で8等分する。
- 5
ひとつを手に取り軽くまるめた後、手のひらサイズくらいまで生地を伸ばし具材を入れ、しっかり口を閉める。
- 6
⑤でベーコン＆チーズ入りを4つ あん＆くるみ入りを4つ作る。
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- 7
セラフィットに8つ並べ（この時膨らむので間隔をあける）中火にかけ、手のひらで軽く押し表面を平にする。
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- 8
バターを4つに分け4ヵ所に入れ弱火にして3分程焼く。
- 9
ひっくり返して蓋をして4～5分。またひっくり返して蓋をして4～5分焼く。（焼き目がつく程度）
-
- 10
焼き目が足りない場合は、表裏それぞれ返しながら1～2分追加する。
コツ・ポイント
弱火でゆっくり、じっくり焼いてください。
蓋をするとふっくらします。
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