鮭のマヨネーズホイル蒸し焼き☆

鮭のマヨネーズホイル蒸し焼き☆

ユモラ☆ @cook_40083339

塩っけとマヨネーズのコクが鮭によく合って、ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
普通に焼き魚じゃつまらなくなってきたので、アレンジしました☆

塩っけとマヨネーズのコクが鮭によく合って、ご飯が進みます♪
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普通に焼き魚じゃつまらなくなってきたので、アレンジしました☆

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塩っけとマヨネーズのコクが鮭によく合って、ご飯が進みます♪
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普通に焼き魚じゃつまらなくなってきたので、アレンジしました☆

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材料

４人分

鮭４切れ
しめじ２/１パック
マヨネーズ適量
塩コショウ少々

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作り方

1

鮭よりも少し長めにアルミホイルを用意する。
2

そこに鮭を置き、その上から塩コショウを振る。
(塩鮭の時は振らなくてもいいかも！？)
3
そこにしめじを乗せる。
4

そしたら両端を折る。
5
それからマヨネーズをかける。(マヨネーズかけてから両端を折るとマヨネーズがあちこちにつきそうなので)
6
上も折る。
7

それからフライパンに並べて水を３/１程度入れて蓋をして蒸し焼きにする。
(私は半生嫌なので10分くらいじっくり弱火で)
8

そしたら完成☆

コツ・ポイント

塩鮭なのに、塩コショウを振ったらめちゃくちゃしょっぱくなっちゃいました…
皆さまはお気をつけあれ…

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ユモラ☆ @cook_40083339

2014/09/09 12:34に公開

８人家族の３人のママです(*^^*)いつもこちらでご飯作る前にお世話になってます！！実はお料理苦手…探すときもすぐできそうなの…で探してます♪なので自分が掲載するレシピもどれも簡単なものばかり☆よろしくお願いします(^-^)