『味噌煮込みうどん』
ますやみそ公式 @cook_40256489
うどんをますやみその味噌でぐつぐつと煮込みました！
寒い時期に食べたい料理ですね♪
このレシピの生い立ち
みそ料理の中でも人気なレシピ、味噌煮込みうどんを作りました！
みそのコクがうどんにしみ込んで美味しく召し上がっていただけます(^^♪
小さい鍋を使って1人前用で作ることもできます◎
『味噌煮込みうどん』
うどんをますやみその味噌でぐつぐつと煮込みました！
寒い時期に食べたい料理ですね♪
このレシピの生い立ち
みそ料理の中でも人気なレシピ、味噌煮込みうどんを作りました！
みそのコクがうどんにしみ込んで美味しく召し上がっていただけます(^^♪
小さい鍋を使って1人前用で作ることもできます◎
作り方
- 1
使用した赤味噌はこちらです
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/HAM/ -
- 2
白ネギは斜めに切り、しいたけは食べやすい大きさに、鶏もも肉は一口大の大きさに切ります。
- 3
1人前用の鍋に☆と鶏肉、白ネギ、椎茸を入れて中火で煮立たせます。
- 4
沸騰したらアクを取り、うどんを入れて赤味噌をとき、甘酒を入れて、卵を上に割入れて、蓋を閉めて煮込みます。
- 5
卵をお好みの固さまで煮て、最後にきざみねぎとかまぼこをのせたら出来上がりです◎
コツ・ポイント
蓋をして加熱するとき、ふきこぼれることがあるので注意してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
鶏肉と白菜入り味噌煮込みうどん・卵入り 鶏肉と白菜入り味噌煮込みうどん・卵入り
鶏肉と白菜が残っていたので、茹でうどんを買い味噌煮込みにしました。これからの寒い時期にはよく食べる煮込みうどんです！
-
-
-
八丁味噌大好き☆味噌煮込みうどん 八丁味噌大好き☆味噌煮込みうどん
鍋に材料を入れていくだけ！洗い物も鍋1つ！超簡単で後片付けも楽！そして寒い時期にはもってこいの一品です(≧∀≦)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20208352
