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我が家のきんぴらごぼう！舞茸入り♡
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我が家のきんぴらごぼう！舞茸入り♡-レシピのメイン写真

我が家のきんぴらごぼう！舞茸入り♡

みー姫ママちゃん
みー姫ママちゃん @cook_40049745

激ウマ！きんぴらごぼう♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた舞茸入れてみたら、激ウマ！それ以来、我が家のきんぴらには舞茸入れます(´∀｀)

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みー姫ママちゃん
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材料

4人分
  1. ごぼう 2本
  2. 人参 1本
  3. 舞茸 1/2袋
  4. 砂糖 小匙2
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. 白ごま 適量
  9. 胡麻油 適量
  10. 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参をささがきにし、舞茸は小房に分ける。フライパンに胡麻油を熱し、種を取り輪切りにした唐辛子を炒める。

  2. 2

    1に人参とごぼうをいれ火が通るまで炒めたら、舞茸を入れ、更に炒める。

  3. 3

    調味料を砂糖から順に、入れては全体になじませ、またいれて、醤油まで入れ、いためたら、

  4. 4

    完成！器にいれ、白ごまをふり、出来上がり(๑╹∀╹๑)

    • 我が家のきんぴらごぼう！舞茸入り♡作り方4写真

コツ・ポイント

調味料をしっかりなじませてから、次を入れること！

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みー姫ママちゃん
みー姫ママちゃん @cook_40049745
2014/09/14 04:03に公開
体にいい！美味しい！早い！
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