液体塩こうじで春菊と豚バラのピリ辛炒め★

Name: 液体塩こうじで春菊と豚バラのピリ辛炒め★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 100g; A.液体塩こうじ 大さじ1; 春菊 1/2束（約100g）; ごま油 大さじ1; にんにく(みじん切り) 1/2片; 豆板醤 小さじ1/2

ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじで豚バラ肉がやわらかくジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
鍋で余った春菊も美味しくいただけます☆
ぜひご活用ください☀

液体塩こうじで春菊と豚バラのピリ辛炒め★

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

2人分

豚バラ薄切り肉 100g
A.液体塩こうじ大さじ1
春菊 1/2束（約100g）
ごま油大さじ1
にんにく(みじん切り) 1/2片
豆板醤小さじ1/2

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①袋に2㎝幅に切った豚バラ肉と【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
3

②春菊は4㎝幅に切り、軸の部分は縦半分に切る。
4

③フライパンにごま油、ニンニク、豆板醤を熱し、➀を中火でこんがりと焼く。
5

④③に春菊の軸の部分を加え炒める。火が通ったら、葉を加えさっと炒め合わせる。皿に盛って完成。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで加えてください。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2019/02/08 00:10に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

炒めもの春菊にんにく豚バラ薄切り

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